#乌龙边地# 乌龙边地 | 采茶遇雨与思维模式

老茶司换了一件新的蓝格子衬衫，坐在泡茶位，真漂撇。

今天没有做茶，因为昨天下雨采茶嬢嬢们无有上来，无有新茶可做，正好可以歇一天。师傅说，这是上天体惜，看他一连几天忙得很辛苦，从早上8点起来做茶，晚上10点过才收工。

昨日黄昏我告辞后，老茶司吃过晚饭，晚上7点钟又回到机房做一遍定型，到9点多才做完，送入烘箱定时烘焙。

下午赶上帮师傅收纳冷却的成品。

做茶季采茶的日期安排是提前订好了，采茶工班会接好几主茶场的活，哪几天采谁的，需要提前排号，避免到时候大家抢，搞坏秩序。

但是，其间遇到下雨怎么办？

如图遇到的雨大到不能采茶，则有两种处理方式，一种是顺延，等天晴能采再继续。另一种是取消，下雨这一天或这几天本该采摘的茶青，得等采茶工班按计划采完有空余了，再回来补采，或是另行设法调请别的工班。

时下，在大陆地区通常会采用第二种方法，铁面无情，遇雨损失是你倒霉，自己去解决。在台湾地区，则通常会采用第一种方法，遇到下雨大家都没办法，那就顺延吧，彼此分担一些损失，人之常情。 http://t.cn/A6yCzyH7 http://t.cn/AXJInc8i