#我的美食日记##大连#
昨夜，五一当天，哥几个相约小酌，嗨嗨皮皮的。弄一条7斤半的鸦片鱼，做一个水煮鱼。再看看中超联赛，大连队1:0赢了同样是黑马的重庆，高兴。
鲜活的大鸦片鱼，鱼肉质雪白肥厚，几乎没有细刺，口感细嫩入口软绵，不柴不硬，鱼肉自带淡淡鲜甜，没有淡水鱼的土腥味，浸在麻辣红油里，吃起来很过瘾。
海边刚捞出来的海螺、扇贝，煮一煮。
新鲜的大面条鱼，炒个鸡蛋，金黄色的小鸡蛋，裹在面条鱼外面，鲜香。这也是初春，面条鱼上市后，大连人才懂得的味道。
活的巴蛸，爆炒个韭菜，巴蛸鲜和韭菜鲜相互融合，好吃。
鲅鱼，家焖一下，这次没放粉条，但依然棒棒的。
煮虾爬子、炒虾仁、荷兰豆樱桃肉、花生米、萝卜瓜炒四川腊肉、尖椒炒肚丝、小炒黄牛肉～
豆腐皮拌葱丝，很下酒。
再烤点比管、鸡脆骨。
主食弄个韭菜猪肉水饺、大白菜猪肉水饺。
不知不觉，微醺在午夜。