曼谷 • Talat Noi • Duck & Noodle House เป็ดตุ๋น เจ้าท่า

Chow Ta 卤鸭面是一家第二代经营的老店，非常受本地人追棒，同时也是Michelin Guide榜单之一。

店面其实并不大，墙面上挂满了许多明星和名人的合照，虽然都不认识[允悲]，但至少可以透过众多的照片里，理解到这家小店受欢迎程度。

点了碗卤鸭汤面，面有好些选择，一如既往在🇹🇭吃面食有众多的选择，可以选最喜欢的面类。卤鸭鲜嫩没有异味，主要是卤得恰好，而卤鸭汤不惹味，是我喜爱“不厚重的药材大料”味，喝了不会有味觉上的负担，也不寡味，一切都那么刚刚好[good]。

除了卤鸭面，也点了盘中份的卤鹅肉，毕竟摊位上摆了那么多肥美的卤鹅，不尝试怪可惜。卤鹅肉片切的细薄，领上了卤汁，肉片粉嫩也并不会太肥，必须蘸上点店家自制的酸辣的辣椒酱，才显得美味。

总而言之，我喜欢这家卤鸭汤面，非常值得我再次二刷的小店[good][good]

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