五一假期第一天的快乐，全被这口贵州烙锅承包了！被上海的朋友们带去一家超正宗的贵州烙锅店，简直好吃到跺脚！
贵州烙锅真的是藏在烟火气里的宝藏美食！和火锅、烧烤完全不是一个路子，一口铸铁厚锅烧得滚烫，万物皆可烙——焦香流油的五花肉、软糯入味的洋芋、脆嫩的烤小肠、外焦里嫩的手撕豆腐，荤素食材在锅里滋滋作响，菜籽油的焦香混着贵州糊辣椒的香辣，越烙越香。灵魂全在那一碗秘制蘸水里，花生芝麻磨碎混着辣椒面，咸香麻辣一口入魂，越吃越上头。
本以为上海是浓油赤酱的甜口城市，大家吃辣都偏温和，结果完全颠覆认知！店里坐满了食客，不管本地朋友还是外地游客，中辣、特辣随便点，吃起来面不改色，全程边烙边吃边嗦辣，完全看不出怕辣的样子😂 。#微博尝鲜计划##一起过五一##五一美食打卡##出游美味指南##带着微博去旅行# http://t.cn/z84h628