香港米其林二星粤菜，润，每走一家餐厅，都会最大程度尊重厨师的才华，让店家推荐自己的优势菜品。
装修属于正常的酒店大厅，服务中午有点点跟不上，一点上客高峰的时候更是有点跟不上换茶水。推荐的菜基本我都接纳，卤乳鸽，招牌叉烧、牛腱、黑椒和牛酥以及海底椰炖汤，两兄弟每道菜都没吃完，分两也不是特别大。最出名的叉烧如果和前两天吃的那一家我赞美的比起来，有天壤之别，不是夸张。相对满意的是炖汤和一道素菜。如果店家细心能看到，告诉一点点小意见以便改进，卤水偏向黄酒药膳味道和甜味都没有问题算是特色，但是本身粤卤那种卤香没有；叉烧真心建议去另外那家我赞美的去试试，吃起来有点柴且没有胶质香；牛河油腻，牛肉不知道是出餐距离问题还是本身牛肉选择，也是筋膜咬起来较多。不是指责，而是吃了太多餐厅是有对比，希望是做得更佳。#古倒吃#