🍽️这次来Jean-Georges吃的是经典的6道Omnivore tasting menu。正常节奏大概2小时,如果选更完整的10道full tasting基本要3小时+。我们当晚不太想被时间“绑定”,所以走了一个更灵活的方式——在6道基础上单点加了一道鸭子,直接升级成7道自己的节奏👌。因为上菜顺序是海鲜开始,红肉结尾,所以分开点了两瓶酒,也是刚好合适, 白的选了一支Burgundy的Chardonnay;红的选了一支不会出错Châteauneuf-du-Pape。
上一次来“让·弱智”(Jean-Georges)是covid前了。临近中央公园的景观+干净利落的空间设计,很适合慢慢吃一顿正式晚餐。主菜也是一如既往的“稳但不惊艳”。味道层面没有特别抓人的记忆点。
甜品 必须夸!甜品依然是全场高光✨
不管是层次还是创意,都完全配得上米其林二星,甚至是整顿饭最值得期待的部分。
服务那肯定是没得说,情绪价值给你拉爆满!500多刀的小费也给的心服口服。
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