以前有一阵提倡过“光盘行动”,从想法到做法都错了。
就拿这个五一假期来说,聚餐很多,往往都是大桌子,共食。讲究点的会有公筷。但使用公筷的普及率不高。
但面临两个问题:一桌人吃饭容易点多、吃多,而且不卫生。
所以,最重要的是提倡分餐、定量。而不是什么光盘。
另外从健康考虑,最好再给每个菜标注一下热量,比如加上糖、油、盐、热量三个标签,每一项分成高中低。
现在AI时代了,要搞这一套应该不难。
既然烟盒上要标注吸烟有害健康,那不健康的食物上是不是也要标注?
上来一盘大肘子,标上高糖高盐高油,导致肥胖和疾病。
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