【一枝黄色月季和浑然天成的白茶】
这三周的茶艺课,是我喜欢和期待的。《春风拂面:绿茶》《浪漫芬芳:花茶》《浑然天成:白茶》这三种茶,都是我热爱的,我与它们亲近,今天学习的白茶,甚至从认知到接受,还有磨合的故事,这个故事以前写过,不再重复,但对白茶的感受,却不是单一的,既有其本质的品鉴,也有发展的思维,在茶艺课上,当一杯杯的白茶,喝进肚里,那种甜香,就转化成了享受的美妙。今天在课堂上喝了六种茶,每种茶都是独特的,魅力和味道都是不容忽视的。茶能解忧,也能添彩,老刘小崔和我,其乐融融。
白茶是中国六大茶类之一,属微发酵茶,主产于福建福鼎、政和等地,因芽叶满披白毫、色白隐绿而得名 。其工艺极简,不炒不揉,仅经自然萎凋与低温干燥,最大程度保留鲜叶本味与营养。常见品类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,新茶毫香清鲜、汤色杏黄、滋味鲜爽回甘;老茶经数年陈化,渐生枣香、药香,汤感稠滑醇厚,素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。白茶被誉为“女人茶”,女人如花,风情万种。
浪漫茶艺,多彩友情,徐老师从海南回来,送我两包兰花茶,名为《斑斓绿茶》风雅的名字喜欢。卫华发我十张美片,她家院里,正在盛开的鲜花,她告诉我:太阳花已经发芽了,过段时间我移苗给你带去。虽不在同班学习,同学情依然。老刘周一送我一枝紫粉双色花,今天又送我一枝黄色月季,她说她是务实的人,感觉她在纵容我的不务实。#原创美食旅地[超话]##微博改变一切#
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