答案如下
26-04-30 10:39 微博认证:科学科普博主 微博原创视频博主

#低价速冻肉丸到底是什么做的#火锅麻辣烫必备的速冻肉丸分高中低三档,低价丸子并非全是淀粉,多采用鸡架、鸡脖制成的机械分离肉糜,符合国标可正规食用。靠大量淀粉、添加剂降低成本,口感粉感重。正规产品合规生产安全性没问题,但散装低价肉丸常存在冷链不达标、反复冻融等卫生隐患。且速冻肉丸属于深加工肉制品,高油高盐钠含量超标,被列为一类致癌物,日常建议少吃、慎吃。#贪小便宜买东西可能致癌##微博知识+#

发布于 北京