#一条plog告别四月#定胜糕

说起杭州定胜糕，背后藏着南宋抗金的暖心故事。当年岳飞带领岳家军在前线奋勇抗金，保卫家国，临安城（也就是如今的杭州）的百姓们满心敬佩，特意做了一种软糯的糕点，还在糕面上印上“定胜”两个字，送给出征的将士们，就是盼着岳家军能旗开得胜、平安凯旋。后来打了胜仗，百姓们为了纪念这份家国情怀与必胜信念，就把这款糕点叫做定胜糕，代代流传下来。慢慢的，定胜糕也成了寓意事事得胜、吉祥顺遂的杭州特色点心。

另一个传说是：南宋建炎四年（1130年），韩世忠、梁红玉在镇江黄天荡以少胜多大败金兵。百姓特制两头粗、中间细、形如木工“定榫”的糕点，内藏纸条提示敌营弱点，助其破敌。“定榫糕”谐音演变为定胜糕，寓意“必定胜利”。 http://t.cn/RXnCYaw