什么是春天？
就是你带小蛋糕见我的那天呀！
很适合假期带着外出聚餐和郊游哦。
春天，天生适合见面。
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以前做蛋糕喜欢搞的很复杂，现在更喜欢把复杂的事情简单化。巴斯克的配方，用了最简单好记的配比。糖的用量测试过了，30克糖甜度几乎无感，40克的糖会有刚刚好的甜感。淡奶油可以在50-100毫升之间随意，100ml口感更佳湿润。做好的巴斯克蛋糕冷藏后风味更佳哦。
配方：奶油奶酪250g，砂糖40g，淡奶油100ml，鸡蛋2个。
发布于 北京