地里的四季豆，终于在这初夏的柔风里，结出了翡翠般的诗行。一串串豆荚自叶间垂落，像被时光串起的碧玉璎珞，在晌午的日光下淌着温润的光泽。我执一柄剪刀，于藤蔓间寻觅那些饱满得近乎低垂的果实——咔嚓轻响，是季节被温柔采收的韵律。不过几株的馈赠，竟也盈了满篮，拎起来，沉甸甸的都是初夏的分量。
归至厨间，将豆荚侧边老筋细细撕去，清水淋过，便露出莹莹的翠色。快刀切作细丝，案板上漾开一片青青的涟漪。铁锅已烧得温热，倾入凉油，随即是四季豆丝滑入热锅的清爽声响，盐花一撒，旺火快攻，鲜绿骤然被逼出三分野逸的香气。盛起豆丝，锅里余油正暖，下入切碎的蒜末与切成环的赤椒，爆起一团辛香的金雾。接着是切得菲薄的猪肉片，遇热卷曲时淋上一勺清冽的米酒、一匙浓醇的生抽，香气轰然炸开，锅气蒸腾如云。最后将炒熟的豆丝倾身回锅，与肉汁热烈拌匀，便可盛入白瓷盘中。绿的是初夏的生机，红的是人间烟火，油亮亮地，端的是活色生香。
举箸轻尝，齿尖先是脆嫩，继而涌上一股清鲜至极的豆香，仿佛将整畦阳光与雨水都收在了一口里。肉片的脂香裹着酒意，蒜与椒点缀其间，是恰到好处的醒神之笔——这滋味，是季节写给舌尖的情书，是泥土与光阴共同酝酿的温柔。一盘简单小炒，竟吃出了田园的诗意与厨间的暖意。孩子贪嘴，一连添了两次饭，我却总要笑着叮嘱：豆蔻虽美，定要待它熟透。就像生活，总要慢慢熬透，才能安心品尝其真味#微博vlog大赛##一分钟精选视频扶持计划##微博尝鲜计划# http://t.cn/AXJ7BcJg