[羞嗒嗒]【红薯烤蛋奶】

软糯红薯撞上嫩滑烤蛋奶，双重口感太绝了！焦香的表层，内里嫩到像布丁，天然清甜，一口下去满满幸福感，好吃又解馋。

📝食材

~红薯1个、鸡蛋2个、纯牛奶120–150ml、玉米淀粉15g、 糖10g（可不放）

🍲🥄做法

1. 红薯去皮切薄片（约0.5cm），蒸锅水开后蒸8分钟，至筷子轻松扎透；捞出平铺烤碗。
2. 碗中打入鸡蛋，加糖、缓慢倒入牛奶120ml，搅拌均匀
3. 蛋奶液倒入烤碗，没过红薯即可，空气炸锅160度烤25分钟，
4. 表面金黄微焦，温热吃最佳，

💡小贴士
~增香：表面撒杏仁片、芝士碎或葡萄干。
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