大师的菜
26-04-28 18:37 微博认证:美食博主 美食视频自媒体

四川非遗烟熏板鸭,醇香入味,肉嫩多汁!

✅️精选散养一年以上的老麻鸭,皮不肥,肉偏瘦,肉质厚实,肉香更足。

✅️传承百年的非遗手艺,用二十多种香辛料,纯手工腌制

✅️柏树明火熏48个钟头,1斤鲜鸭只剩6两烟熏板鸭

😋皮是迷人的脆韧油亮,咬下去“咔嚓”一声,里面的肉却依旧紧实多汁,一丝柴感都没有,只有浓郁的肉香和独特的烟熏气息在嘴里化开。

💪附赠的辣椒面是点睛之笔,蘸上一点,层次感瞬间爆炸,下饭下酒,都是瞬间光盘的节奏。 http://t.cn/AXfhmZj1 http://t.cn/AXxsQnCw

发布于 四川