H in Holland – 开封。

【全美糕点】早餐吃太凶了，后面的环节就是走走买买，这个老饼铺，宫灯和木头柜子都挺有范儿的，买了鲜花饼（说是每天新鲜做的），皮和馅都有点干，花瓣层叠甚至有点像面衣，板凳形状的是桂花糕，有大颗粒砂糖拌馅，是老派的风范；

【眷茶】河南本地奶茶品牌，在这里买了一次，在郑州机场又买了一次，要的都是少少糖：荆芥柠檬透心凉，喝着非常解暑热，红茶底的紫苏玫瑰，即使是微糖都有点太过浓甜了；

【李俊德花生糕】开封满街都是花生糕，也有好多藏在小巷子里，遇上这家是因为有一只老气横秋的巴哥犬，会在门口督促你买单。因为花生糕饼类我们福建实在是太多种多样了，所以选了一款没见过的，老板说也是传统味，微微黏口的花生糖酥中间是一块山楂糕，自行完成了解腻工作，我认为值得引入福建的产品中。我问老板你们吃这个的时候会配什么茶，老板一头雾水：你渴着了噎着了爱喝什么喝什么……

到了傍晚，肚子终于叫唤了，可以出来觅食了。

【孙记烧饼夹肉】在去二国拉面的路上，看着它窗口里递出来一个满满当当的大烧饼，实在是走不动道，堂食会有附赠一碗汤，旁边这位阿姨正在反复添汤并根据轮次定制调味，我因为要赶着去二国和队友们汇合，所以就打包带走，眉眼带笑的姐姐为我错过了汤感到遗憾。

图8拍得很仓促，烧饼面上满满的芝麻颗粒没有入镜，开口也被我挤变形了，里面的馅儿实际是满满当当的，牛羊肉两掺，丝毫不塞牙的湿润细腻的纤维，最让人拍案的是，用了咖喱调味，是上海咖喱牛肉汤的那种咖喱粉，走着走着刚到巷子口，烧饼就被吃完了……（啊，原来这就是快碳）

【王建拉面】二国拉面当天晚上居然临时休业，所以就退而求其次来这里，也是堆满了街坊的一家老店。
在凉菜区，我已经手拿把掐，图9的三品是荆芥黄瓜、炝拌卷心菜、以及有着浓厚豆乳布丁质感的小葱豆腐；
图10是每一桌都在吃的虎皮鸡爪，八角味道好重；
开封这里的拉面，都会在入碗之前过一趟冷河，所以吃起来都是温温凉凉的，当然筋道也挺足，感觉其实很适合夏天；
最具特色浇头的就是羊肉末冬瓜卤（图11），大量的八角调味，韭黄木耳提供爽脆口感，咸度很高——尤其是都吸入了冬瓜内，所以必须就着面吃；
油泼面（图12）的热乎劲儿因为过冷河被牺牲了，具有一定的迷惑性，吃着吃着，发现这花椒面简直是致死量，下半个头都有点麻掉了。

【周记杏仁茶】夜市高低还是要去看看的，最后选择了西司夜市，逛来逛去也没有特别想吃的，就剩个杏仁茶稍微有点兴趣。晚上七点左右人潮还未抵达，好在队伍也不长，杏仁粉冲水做成的类似藕粉（但没那么黏）的基底，杏仁味并不会太重，料倒是给得真多。年轻夫妇忙上忙下但节奏不乱、仍处处热心周全，是个好摊。