#南家上新#｜本真甜面酱

甜面酱大概是被误会得最多的酱，
以咸为主味，却冠以“甜”之名。
记忆里它是春日卷进饼中的一口绵润，
或是烤鸭之中念念不忘的那抹香甜。
尝试复刻，却总也烹饪不出那个味道，
才了解驾驭传统甜面酱，颇需一番调和。
因此我们想做一款可即食的甜面酱，
预先简单调和，也不失传统本真风味，
点蘸抹饼，开盖一挤就好。

南家本真甜面酱现已上架，欢迎进店选购。

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