若为“广西人的快餐”作一幅群像画，玉林博白的“白切”绝对撑得起“半壁江山”。放进开水翻滚过的鸡、鸭、猪脚与各种“下水”（内脏），出锅即过冷水，随着刀锋起落，皮脆肉嫩的食材，被切成规整的片。看似朴素的手法，却把食材的筋骨与香气交待得明明白白。#带着微博去旅行#
发布于 浙江
张月半不会胖
若为“广西人的快餐”作一幅群像画，玉林博白的“白切”绝对撑得起“半壁江山”。放进开水翻滚过的鸡、鸭、猪脚与各种“下水”（内脏），出锅即过冷水，随着刀锋起落，皮脆肉嫩的食材，被切成规整的片。看似朴素的手法，却把食材的筋骨与香气交待得明明白白。#带着微博去旅行#