斜对面的老阳
26-04-27 16:18 微博认证:头条文章作者

鲜蒸粮和烘焙粮有啥不同?

它和膨化粮、烘焙粮最大的区别就在于——原料处理得更精细。不过,目前“鲜蒸粮”还没有统一的生产标准,什么叫“鲜蒸”,可能各有各的说法。网易严选家的说法倒是大差不差的:乳化-闪蒸-慢烘。

至于为啥鲜蒸粮的颗粒总是呈现蜂窝状,还特别酥脆?主要藏在油脂里,鲜蒸粮在加工鲜肉原料时,会提前把油脂拌进肉中混合。在后续加热过程中,油脂受热分布均匀,颗粒自然也更容易形成疏松的蜂窝结构。

营养上和烘焙粮,膨化粮并无太大区别。网易严选鲜蒸粮这一创新之作,将原料提前熟化和疏松多孔的颗粒都在致力于解决猫狗消化不好,吸收不全的问题。详细检测报告➡️:http://t.cn/AXxr8jIi

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