沸点测评
26-04-27 14:29 微博认证:沸点测评官方微博

#水果发霉果盘店辩称欲扔掉未使用#【#食材临时库房蟑螂臭虫爬来爬去#:责令限期整改,立案调查处理】连日来,海口市市场监督管理局秀英分局在辖区内开展外卖餐饮店专项整治行动。执法人员进入一家水果拼盘店内检查时,一旁未加盖的垃圾桶内突然飞出多只幼蝇,而紧靠垃圾桶的案板上,还摆放着几块切好的西瓜,卫生条件较差。执法人员首先对该店冰柜内用于制作水果捞、水果拼盘的食材进行细致检查,发现冰柜内存在明显违规存放问题。“泡沫箱不能与食用水果一同放入冰箱内,这种泡沫箱本身不卫生,易造成污染。”执法人员边说边查看冰柜内的水果时,发现一个塑料盒内存放的9个苹果中,超过半数已经出现腐烂、发霉的情况。“这些我们不是用在卖给客人的果盘里的。”该店一负责人连忙解释,进购回来的水果难免有好有坏,这几个苹果是有同事说想带回家吃,便放在冰箱内。该店负责人刚将那一盒烂苹果清理完毕,执法人员又在另一个冰箱内发现了几个带有明显霉斑、霉点的木瓜。该负责人再次解释称,水果都是新购进的,但有些存放较久的水果没来得及清理,“这种坏的水果,我们的确是不使用的。”对于现场发现的问题水果,该店负责人的回应始终是“准备扔掉、没有使用”。执法人员对该说法存疑,结合现场检查情况,依法对该店责令改正,并立案调查处理,同时第一时间联系外卖平台,对该店线上网店先行下架,杜绝问题食品流入市场。

在一间敞开且昏暗的店铺内,执法人员看到,店铺内堆放了一些办公桌、货架、面条、冰柜、手推车等各类杂物,货架上还放有一些成箱未拆封的花生油、调味料等,俨然像一个库房。执法人员发现,几台冰箱内存放一些生肉、骨头等肉制品,在冰箱顶部,有不少老鼠屎,冰箱箱身也是污渍斑斑。在穿过与该处存放杂物的位置相邻一侧的一道门,进入到另一边的房间时,眼前景象让执法人员直呼:“这么脏!”一名光着膀子的男子正在该房间内,地板上放有成筐切好的白萝卜、白色粉条,两个大铁盆内还泡有生肉。见执法人员检查询问,该男子声称是“从别的地方搬过来的”。在该房间内的一个货架上,还摆有几瓶瓶身污浊类似调味料的产品,一些蟑螂还“趴”在瓶子上以及货架层上。在一个放有米粉的塑胶桶内,记者看到,桶壁上和另一个塑料桶边缘上,不时能看到爬来爬去的蟑螂和臭虫。该仓库一负责人邓某赶到现场后称,这两间铺面并非食品加工场所,因之前店铺和库房搬迁,他们便找到这间店铺的位置当临时库房,现场的食材未用于制售,因时间仓促未清理。她表示,对于现场环境卫生脏乱等问题,的确是存在管理疏忽。针对现场发现的问题,执法人员依法责令邓某限期整改,并作立案调查处理。http://t.cn/AXxB7ETd