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谷雨吃对时蔬？3个“应季健脾”小做法，养身不助湿

谷雨应季蔬菜鲜嫩，3个简单家常做法，遵循“健脾祛湿”原则，清爽不助湿、温和养脾胃：

1、清炒春笋：
春笋150g焯水，加少许蒜末清炒3分钟，春笋利气祛湿、健脾开胃，清爽不助湿，应季又养人。

2、菠菜拌腐竹：
菠菜150g焯水，腐竹50g泡发切段，加少许香油拌匀，菠菜润燥，腐竹健脾，均衡营养不油腻。

3、荠菜豆腐羹：
荠菜100g切碎，豆腐100g切小块，煮5分钟调味，荠菜利湿健脾，豆腐滋阴，温润不黏腻。

谷雨吃菜关键在“应季清淡、健脾不助湿”，这些做法家常易操作，好吃又养身，日常吃最舒服～

👉你谷雨最爱吃春笋、荠菜还是菠菜？

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