#干西红柿你吃过吗##西红柿也能晒干吃#我会好几种西红柿的经典常见做法呢。西红柿炒鸡蛋可是最家常的啦，就像一个熟悉的老朋友，总是出现在餐桌上。先把西红柿烫皮切块，鸡蛋炒熟盛出来，葱姜炒出香味后再炒西红柿，加一丁点儿盐的话就更容易出汁了，接着把鸡蛋倒进去，再加上糖，用水淀粉勾芡，撒上葱花就可以出锅啦，那味道酸甜可口，特别下饭。
还有番茄牛肉也相当不错哦，牛肉切片之后用盐、生抽、食用油腌制一下，就像给牛肉穿上了一层特制的“调味衣”。在热油里炒到八成熟就盛出来，蒜末爆香之后炒番茄炒到出沙，调好味之后把牛肉再倒回锅里翻炒，那咸酸的味道特别开胃。
番茄滑肉汤也很值得一试呢。肉片用盐和生抽腌制好，裹上红薯粉糊焯水让它定型，炒番茄出汁之后加水，放上配菜和肉片，调好味撒上葱花，那酸爽的味道很是开胃。这几种做法用到的食材都很常见，做起来也不复杂。