谁说黑椒酱只能跟牛排锁死，红烧排骨的归宿就必须是土豆？我就偏不！周末的母女小厨房，就适合搞点反套路的小实验～
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黑椒酱腌入味的排骨，往热油里一丢，滋啦一声，肉香混着黑椒的香气先一步漫出来。煎到两面焦香，丢入新鲜的香菇一起焖煮。吸饱了肉汁的香菇软嫩入味，再扔几截脆生生的芦笋，快炒两下，最后撒上一把白芝麻，黑椒的浓醇裹着酱香，把排骨，香菇和芦笋都浸得油亮油亮的。

端上桌的时候，我还捏着一把汗，怕这混搭翻车。结果一筷子下去，排骨的嫩，香菇的鲜，芦笋的脆，被黑椒的风味串得刚刚好，连汤汁都香得忍不住多扒两碗饭！

对味的食物一定会让碗底光溜溜，最后盘子里只剩几颗白芝麻在反光的那一瞬间，我和女儿相视一笑。原来不按菜谱来的小心思，才是周末饭桌最动人的惊喜～

吃饭嘛，哪有那么多的标准答案。好吃，开心，就是满分啦！