在泰国吃到正宗中餐的幸福感

谁懂啊…
在很热闹的暹罗商圈里，
藏着这样一家，
连点单小票都像浪漫手账的中式私厨💌
在异国他乡吃到一口正宗中餐，真的直接破防了🥹

🥢 今天的菜单，是一场跨越山海的温柔
每一道菜，都被温柔地勾了线，
像为我量身定制的、来自家乡的味蕾约会。

🍒 「红酒饿肝车厘子冻」
绵密的鹅肝裹着车厘子的清甜，
入口像含了一口带着酒香的云朵，
软乎乎地在舌尖化开，一点都不腻，
是国内高端中餐厅才有的精致感。

🍆 「三彩擂椒茄子」
软嫩的茄子，裹着微微发酵的辣椒香，
酸辣的香气刚好打开味蕾，
一口下去，就是国内家常馆子的地道风味，
连辣椒的鲜辣都还原得刚刚好。

🐷 「脆皮玲珑肉」
咬下去的“咔嚓”声，像小烟花在嘴里炸开，
外酥里嫩，带着淡淡的甜酸，
完全没有改良的油腻感，
就是记忆里正宗脆皮肉的香气。

🐦 「爆汁脆皮玻璃乳鸽」
皮脆到发光，肉嫩到咬开有汁，
暖乎乎的一口，把逛了一下午的疲惫都揉化了，
在泰国能吃到这么正的乳鸽，真的太惊喜了。

🥣 「酸辣海鲜羹」
鲜鲜的，带着一点点酸，
喝下去胃里暖乎乎的，特别治愈，
酸辣平衡得刚刚好，完全不是敷衍的泰国版中餐。

🐟 「清蒸笋壳鱼」
用最简单的方式，锁住了最本真的鲜，
鱼肉嫩到筷子一夹就断，
清清爽爽，就是国内清蒸鱼的原汁原味。

🍛 「蟹肉四川麻婆豆腐」
麻麻辣辣的，裹着蟹肉的鲜，
麻度辣度都和国内一模一样，
配着白米饭吃，幸福感直接拉满，
在泰国吃到这么正宗的麻婆豆腐，直接泪目。

🥬 「火腿丝高山豆苗」
脆生生的豆苗，带着火腿的咸香，
一口下去，清爽又解腻，
就是家里妈妈炒青菜的那种鲜爽。

🍠 「紫薯醒狮酥」& 「紫桂轩鲜肉月饼」
紫薯的甜香裹着绵密的内馅，
酥到掉渣，是中式点心独有的温柔，
鲜肉月饼的咸香，和国内苏式月饼的味道分毫不差。

📍紫桂轩（Gaysorn Amarin 商场）

来逛暹罗商圈的宝子
Gaysorn Amarin (4楼)

来泰国逛暹罗商圈的宝子，
别再只吃冬阴功啦，
来这里，吃一口正宗的家乡味吧✨
刚好也是新晋黑珍珠一钻”餐厅~

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