卤牛肉我现在一般一卤一大锅,十来斤,然后开电动的切片机一起切片,分成一次一包的量冷冻,吃之前稍微退冰就行,不介意咬起来咔嚓咔嚓也可以直接倒盘子里,基本不会粘连在一起,完全不影响口感。
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卤牛肉我现在一般一卤一大锅,十来斤,然后开电动的切片机一起切片,分成一次一包的量冷冻,吃之前稍微退冰就行,不介意咬起来咔嚓咔嚓也可以直接倒盘子里,基本不会粘连在一起,完全不影响口感。