上午和面点师出去办点事,回来他去公园锻炼,我上楼回家玩一会游戏。
午睡起来,泡一点粉条,烫了点面,没事躺沙发看手机,看到三点去厨房把头菜用开水略烫一下,放冷水里面过一下,这样可以保持头菜脆口,用绞肉馅机绞一块猪里脊,又绞烫好的头菜,切点洋葱末放肉馅里,起锅烧油,倒入肉馅扒拉扒拉洋葱出香味,猪肉馅变色,下少许生抽,添三汤匙清水,切泡软的粉条放肉馅里关火,粉条浸泡在肉汁里,加攥干水的头菜馅,加少许盐,搅拌搅拌,今晚就吃头菜猪肉粉条馅饼。
烙完馅饼剩点馅,不够烙一个馅饼,把剩馅掺在面饼了烙了二张大饼,带肉馅的大饼非常香。
饭后吃点云南蓝莓,我不喜欢吃大蓝莓,就喜欢吃14mm大小的蓝莓,花青素多,口感脆甜。
每个人的灵魂表达不一样,有的人:棋琴书画诗酒花,我:柴米油盐酱醋茶。
日子不紧不慢,每天都要好好吃饭。
#好好吃饭#
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