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花椒叶别扔！温脾胃的美味良药，很多人不知道！

老铁们，有没有这经历——
天一凉胃就不舒服，吃点凉的胃胀，吃多点不消化，总觉着胃里像揣了块冰疙瘩？

今天鹤叔给脾胃虚寒的老伙计们介绍个好东西——花椒叶。很多人只知道花椒是调料，不知道花椒叶也是个宝！

🌿 为啥管用？
花椒叶是花椒树的嫩叶，中医认为它性温，能温中散寒、健胃止痛，专门对付脾胃虚寒引起的胃部冷痛、食欲不振【1】。脾胃虚寒的人，用花椒叶做菜吃，相当于给脾胃“烤了个小暖炉”。

🍳 怎么吃？
吃法多样，简单好做：

凉拌：焯水后加点盐、醋、蒜泥，清爽开胃

炒鸡蛋：切碎和鸡蛋一起炒，香味独特

煮汤：炖肉煮汤时放几片，去腥增香还养胃

包饺子：剁碎了和肉馅一起包饺子，别有风味

⚠️ 小贴士：
花椒叶性温，适合脾胃虚寒的人。体内有热、容易上火、口干舌燥的人要少吃。

参考文献：
[1] 陈雨欣. 脾胃养生小妙招[N]. 医药养生保健报, 2024-04-06(010).