辣木青青
26-04-25 11:51 微博认证:美食博主 微博原创视频博主 微博VLOG博主

院墙的角落,一丛丛广菜苗正密密地生长。最高的那几棵窜到二十余厘米,青茎笔直,宽叶上托着将落未落的雨珠,在昏蒙天光下泛着润泽。
我俯身,指尖探入微凉的土中,触到那些更为纤柔的根须。轻轻一引,几株幼嫩的苗便连着湿润的泥土,被完整地捧出——是要移栽到更开阔的地方去了。
雨后的田野,泥土饱含着水分,每一步都陷在松软的温柔里。铲尖破开黝黑的土,挖出几个浅浅的坑。将苗安放其中,覆土,轻轻按实。它们就此站在了湿润的黑暗里,与周围的土地连成一片。仿佛已能预见,不久后这里将蔓延开一片挺拔的青绿,那时摘下肥厚的叶杆,在坛中与盐和时光一同封存,便会慢慢酿出琥珀色的酸香,成为最朴素的粥饭也掩不住的滋味。
暮色四合,厨房亮起了灯。韭菜苔浸在清水里,翠得鲜亮,切段时发出利落的脆响。铁锅烧热,金黄的油滑入,瞬间铺开一片亮泽。姜末、雪白的蒜蓉、赤红的椒段落下,在滚油中炸出浓烈的香气。焯过水的小鱿鱼仔卷着身子滑进锅中,与炽热的酱油相遇,激发出醇厚的鲜。最后,倒入那盘翡翠般的韭菜苔,一阵迅疾的翻炒,绿意裹上酱色,热气裹挟着镬气,被盛入盘中。
举箸,鱿鱼弹嫩,韭苔脆甜,咸鲜的滋味在舌尖蔓延,轻易唤起了食欲。咀嚼间,思绪却飘向了那片新翻的泥土。那几株刚刚安顿下的青苗,此刻想必正静静地吸收着水分,在无人看见的夜色里,向着更深处、更高处,默然生长#微博vlog大赛##一分钟精选视频扶持计划##春日尝鲜指南# http://t.cn/AXxTfkHS

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