【真香现场❗️❗️】
广中医首届教职工药膳创新大赛圆满落幕。
4月23日,广州中医药大学首届教职工药膳创新大赛暨第二届厨艺大赛总决赛于大学城校区开赛。
赛事由校工会等部门主办,以弘扬中医药膳文化为主题,汇聚校本部及附属医院教职工,专业、业余两组共20件作品同台比拼。
副校长郭鸿出席活动并致辞,肯定赛事对传承药膳文化、凝聚教职工力量的积极意义。
参赛选手匠心烹饪,将药食同源理念融入菜品制作,把食材与中药材巧妙结合,打造出兼具美味与养生价值的药膳佳肴。经专业评审,赛事评出各组别一二三等奖及创意奖、网红作品奖等多个奖项,两组一等奖得主获“校园厨神”称号。
现场设置师生品鉴环节,大家品尝药膳、学习养生知识。本次大赛既为教职工搭建了技艺交流平台,丰富了校园文化生活,也彰显学校中医药办学特色,助力中医药文化传播。
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