伊斯坦布尔是千寺之市万塔之都。城市里有无数的清真寺：巨大的穹顶和高高的宣礼塔，凸出的地平线把起伏不平的丘陵地形的伊斯坦布尔点缀的美奂美轮。一天五次的嘹亮的宣礼词（阿赞）像自鸣钟那样报道着黎明、正午、晌午、黄昏和夜晚的不同时辰。一到礼拜时间，抑扬顿挫的召唤词在山谷中和广厦间回荡。奥斯曼人征服君士坦丁堡之后，规定原来拜占庭帝国留下的东正教教堂仍然可以合法存在。所以，在老城的中心区里，圣索菲亚教堂与蓝色清真寺比肩站立，成为伊斯坦布尔的两颗璀璨的明珠。