在春意盎然中来长沙河西的
放松院子来餐仪式感omakase
我们喜欢坐在板前欣赏
主厨行云流水般的料理过程

⭐刺身拼盘
今天到店的新鲜食材搭配
金枪鱼大腹/大竹荚鱼/
贝柱/帝王鲑/金枪鱼赤身
再佐以手磨山葵酱浑然天成
色泽鲜亮层次分明
由浅往深吃口感更佳哟

⭐海胆海鲜最中饼
可可爱爱的先付迅速打开味蕾

⭐牡丹虾海胆杯
两种不同口感的鲜美轻柔交织成珍馐美味

⭐法国吉拉多配山竹醋冻
现开法国吉拉多产区的生蚝敲肥美
清爽的山竹醋冻更是点晴之笔

⭐枪鱿鱼配海胆
新鲜的食材往往
只需要简单的制作方式
甘美滋润柔滑细腻

⭐海胆和牛可颂
很新颖的搭配闺蜜爱不释口
吃下后不禁要发出太美味的感叹

因为都是根据当天新鲜食材烹制
如果有偏爱的种类可以提前两三天预订
渐入肥美海胆的好时节
喜欢吃这口的可不要错过哟

这里不光适合仪式感聚餐
一人食的海鲜饭也色香味俱佳
用餐氛围轻松惬意
份量杠杠的吃好吃饱香香哒

店面可以从两边出入
更喜欢从小院子的门进
绿植茂盛还开着小花
就很有春天的气息

春日里的一味珍馐🍣
在这里慢慢又漫漫食时令鲜
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