来苏州最大的爱好就是逛园子，去苏州灵岩山房就有了刘姥姥进大观园的既视感
这是苏州占地面积最广的黑珍珠餐厅

餐厅在木渎古镇，茶园和竹林都在身边，所以餐前去采个茶挖个笋，完全可以实现自给自足的田园牧歌生活

从大片竹林一个转身就是散落在大园子里的餐厅包房

前菜依次出场，只只长得貌美，但都是铺垫，为了大菜隆重登场

鸡茸牡丹碧螺春水鸭汤是真的貌美如花，把鸡茸做成牡丹形状，汤里加了现摘的碧螺春，

水鸭煲汤，汤底清爽，清来突出汤的鲜，这口加了火腿碎的鸡茸牡丹是水鸭汤里不甘做配角的双主角之一

酥香三虾两面黄
三虾面在苏州盛行，但是当晚的这道三虾面来自两面黄的搭配，新鲜河虾的虾仁、虾籽、虾脑塞入苏州的两面黄薄脆，酥脆的口感更胜一筹。

香料烟熏鸡头米妙龄鸽腿
用妙龄乳鸽腿塞入鸡头米，加了香料熏制，烟熏和香料味道都在，但是最核心的还是鸽腿的柔嫩和多汁

炭烤苏式塘鳢鱼
苏州人真的是热爱塘鳢鱼，少了它这个江南的春天就不完整了。
炭火上烤，塘鳢鱼加了苏州传统爆鱼的酱汁现场炭烤，在高温和碳化里鱼肉更酥脆但是又保持了多汁，吃过无数次料理塘鳢鱼的方式，这还是头一回，更是凸显了塘鳢鱼的矜贵！

山房封神樱桃肉

灵岩山房不用传统的红曲米或者樱桃汁，选用了山楂汁，加入苹果汁，用果酸来中和肉的油腻，三小时以上的煨制，颤巍巍上桌
河豚鱼汤烩七头一脑

母油菜花甲鱼五色焖饭
油菜花开甲鱼开始进食的时候，肉质是最好的。母油是秋天的头道酱油，用母油来做苏式红烧，上桌前用五色焖饭拌匀，除了甲鱼的香，我更爱底下的锅巴

江南真的美，牡丹花宴让美好聚焦在一餐饭，在一众春季菜里，灵岩山房的春季牡丹宴显得尤其绽放，在牡丹园吃花宴，想想都像是红楼梦里的场景http://t.cn/A6pY953U http://t.cn/AXxiTktQ