花园酒店Stiller,周末逛街逛累突然想找一家安静餐厅,打电话问一圈全部满座,只有Stiller可以订座。据说是广交会的原因,别家距离会场更近所以不好订。
真是很久没有吃过这么难评的菜了,体感上蹿下跳也是头一回,雷倒不至于,主要太保守。好在选餐厅时本身也没期待品尝什么惊为天人的食物,主要还是休息,不给肠胃造成负担,这诉求倒能满足。
天热想喝发酵饮,试探性问了问,调酒师似乎很开心,刚好准备了梅子、桑葚两种,可以给调着试试看。选了桑葚的,美感在线,喝起来有跳跳糖味道,不过口感不同。酸度偏低,甜度超预期,鉴于这是广州(感觉这边对甜的耐受度偏高)且德国人喜欢糖,就不说什么,刚好逛累补充一下能量。调酒师做着玩,定价不高,那我们也喝着玩。
餐前包、开胃小吃有尝试融入本地元素。普宁豆酱黄油真的很棒,青酱黄油也很鲜灵,加上面包又确实精彩,所以开场期待值被拉很高。吃到开胃小吃,落差就来了,两道前菜也给我一种凑数感觉。前菜我倒不觉得酸,但这口白芦笋算不上嫩,后面主菜龙虾又有芦笋,就保守给保守开门,保守到家。图八龙虾烩时蔬是原计划单点的,分数再次拉高,没高到哪去但已经算很好吃,羊肚菌香浓汤汁鲜美,没吃完就着急撤盘子,被我喊停两遍,后面介绍菜品开始紧张忘词。图九M7牛排也还算稳。不能高兴太早,魔鬼甜品马上就来,咱就是说收尾也不用如此甜蜜蜜吧。
巧克力味道不太行,早知是法芙娜我该先问一嘴。甜品糟糕甩锅给旁边泰安门,说是泰安门做的,给我吃笑了。
最后说环境,也是四平八稳,不出错类型。怀疑是拿花园酒店闲置会议厅改的,看得出已经尽力。整体感受就是吃了一顿样板间大龄儿童套餐,不带念想的。
请告诉我瑰丽广御轩会比这精彩,我现在就剩广御轩还有所期待。
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