潘潘猫
26-04-21 18:26 微博认证:美食作家美食名博 美食博主 微博VLOG博主 微博原创视频博主

生活里的小意外总是来得猝不及防~

昨天上午,杏仁儿哥吃完东西没消化,大课间跑完步脱外套吹了风,直接吐了。在北京的家长都懂,这种情况一发生,就得按规定在家休息72小时,既是对自己负责,也是对班里的小朋友们负责。#我的美食日记##我的宝藏食谱#

去检查过了,没大事,就是单纯的积食不消化。可这一下,我原本安排好的外出工作全被打乱了。虽然我不用坐班,但出门的计划也只能全部取消,安心在家陪他。

这两天给他吃得特别清淡,吐完的当天,热汤面就是他的“救命餐”。结果下午刚吃完汤面,晚上就开始喊着要吃肉,饿得不行,果然是正在长身体的小朋友,胃口恢复得比谁都快😂

今天上午,趁着他状态不错,带他去了崇文门菜市场,居然偶遇了北京粤财JW万豪酒店和菜市场的联名活动。接地气的老菜市场,被酒店的布置装点得格外有氛围感,连菜单都出了联名款,这种把高端酒店和市井烟火结合起来的感觉,真的太妙了。谁能拒绝得了这样的烟火气呢?

🍅逛菜市场的快乐,就是能在同一家摊位挑到十几种番茄。我们俩选了七八种,每样都挑了几个,凑了一斤多,我俩回家做个“番茄横向测评”。现在的番茄都快“水果化”了,有的脆爽带酸,有的甜润多汁,还有的酸甜平衡得刚刚好,吃起来像开盲盒一样有趣。

晚上杏仁儿哥还有英语课,送他上课前,我在家先把晚餐做好了。做饭我特别爱用各种发酵酱料提味,既能给菜品添上丰富的层次感,又能减少盐的用量,基本放了酱料之后,我只会加一点点酱油,完全不用额外放盐,清淡又有滋味。

🧑🏻‍🍳今天的晚餐菜单:
• 老菜脯炒小白菜虾仁鲜豆皮
• 豆瓣酱月牙骨肉炒胡萝卜青椒洋葱
• 蒜蓉辣酱烤茄子(去皮撕丝,拌上香菜,好好吃!)
🍚主食是胚芽米饭和蒸山药,再配上刚买的新鲜草莓,简简单单却吃得挺舒服。

🥖送完杏仁哥上课,我顺路去买了明天的面包。住在东城区买东西确实方便,想买什么都能很快找到。给明天要和朋友春游的婆婆挑了两款面包,也给杏仁哥带了个带肠的,以防他晚上饿了,配一杯牛奶就能垫垫肚子,毕竟我们五点就吃晚饭了,他大概率会饿。而我明天的早餐,就选了这款黑麦五谷米鞠乡村包,全谷物无油无糖,很适合我这种需要控糖的人。

生活就是这样,总有意外打乱计划,但也总能在这些小波折里,找到属于自己的小确幸。

发布于 北京