人间烟火气,最抚凡人心,原来最好的美食,从来都藏在寻常生活里。听说了吗?最近#刘强东发起美食大赛# ,这是一场面向全民的美食赛事,要知道,#刘强东二十多年前就曾开过餐厅#,可太懂美食的意义了!这次比赛让平凡的灶台烟火,有了发光的机会,中华美食博大精深,不止是教科书里的名菜佳肴,更多动人的味道,藏在千家万户的厨房之中,藏在一代代人传承的家常手艺里。
作为一个天津人,总觉得家常味道最香,姥姥家那一道四喜丸子,姑姑家那一份油焖虾,总是小时候最期待的记忆~不同于商业化、专业化的美食竞赛,这次大赛放下了所有门槛,不看资历、不看名气,只看菜品与心意。每一道家常菜,都承载着专属的生活记忆,是家人的偏爱,是生活的温柔。普通人用心打磨的厨艺,不该被埋没。这场比赛,不仅仅是一场厨艺比拼,更是对民间烟火美食的尊重,是对普通生活热爱者的嘉奖。
做饭是治愈生活的方式,而这场赛事,让热爱有归属、手艺有舞台。准备和我老妈偷师,把我们地道的天津美食分享一下,比如喜面什么的,和全网热爱美食的人相遇,在烟火百味里,感受中式美食独有的浪漫与温暖。
发布于 北京
