#谷雨节气吃点啥##出游美味指南##春日尝鲜指南# 潮汕鱼生怎么吃？老板亲自教我们

上周和队友去小公园的官塘陈记吃鱼生
潮汕鱼生怎么吃？老板亲自教我们
✅将芹菜，姜丝、蒜片，美人椒，金不换、萝卜丝、花生米、菜脯粒等8种配菜按照喜好夹入碗中
✅来1-2片鱼生放入配料
✅淋上半勺老板秘制鱼生酱料（酱料偏咸，要少放哦～）
✅搅拌均匀后一口吃进嘴里，感受蔬果之脆与鱼生之鲜甜

我们中午去的店里，去的时候店里已经有几桌客人
店铺整体布局很有潮汕特色文化风格
大家安静享用美食，我和队友点了
🐟🦐鱼生和虾生拼盘
厨师的刀工看鱼生切片就能看出来，薄如蝉翼，鱼肉的肌理分明，按照老板教的方法拌匀真的很棒！
虾生配的是酱油芥末，有种吃日料的口感[good]

🥣干贝虾粥
看图1，就能感受到真的是太太太实诚的店家啦，超多的虾和干杯，还放去了紫薯粒调味，让海鲜砂锅粥层次更丰富

两个人，一份鱼生配虾生，一份海鲜砂锅粥真的好满足，吃完带着店里鲜榨的油柑汁，一起去小公园逛逛消消食[鼓掌][微风] http://t.cn/R6azI7s