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26-04-20 14:45 微博认证:人民日报健康客户端

【#果汁喝不对反而可能促炎#】#能吃整果就不要喝果汁# 一提起果汁,你是不是也觉得是一种“健康饮品”?但实际上,水果榨汁后,膳食纤维、维生素C等关键营养大量流失,甚至还会对健康产生负面影响。

[星星] 1.炎症水平增加:2025年1月,国际期刊《营养学》上的研究发现:连续3天每天仅喝果蔬汁,参与者的口腔中就出现了更多与炎症相关的细菌,同时有益菌数量下降,肠道菌群中促炎细菌也有所增加。

[星星] 2.血糖上升更快:水果榨汁后,糖分被浓缩,糖本身的属性也从“内源性糖”变成“游离糖”,更易被吸收。另外,榨汁去除了大部分膳食纤维,糖分释放得也更快,导致喝果汁血糖升得比吃水果更快。

[星星] 3.肥胖风险更高:一杯橙汁需3~5个橙子。平时吃3个橙子费时费力,喝一杯果汁却轻而易举,不知不觉就摄入了更多糖分。而且果汁饱腹感低,不影响吃饭,能量摄入不知不觉就增加了。

[星星] 4.痛风和脂肪肝风险升高:水果中的果糖丰富,而果糖的摄入可以增加尿酸的产生,导致血液中的尿酸偏高。高尿酸血症是痛风的主要原因之一。除了这些,还会导致脂肪肝等问题。

如果很想喝果汁的话,一定要控制好量,建议一次不超过150~200毫升,并且最好是连渣喝,保留一定膳食纤维,降低升糖速度。#秦岚少榨点果汁嗓子早好了#