26-04-20 09:10 微博认证:地道川味有豪吉

#谷雨节气应该吃点啥# 谷雨不仅是春季的最后一个节气,也是吃菠菜的黄金季节。

早在唐代,菠菜从尼波罗国(今尼泊尔)远道而来,成为大唐贵族们一致喜爱欢的“波棱菜”。苏东坡曾作《春菜》诗,有“北方苦寒公未已,雪底菠陵如铁甲”的诗句,代表菠菜已成为宋人餐桌上最为常见的绿色蔬菜之一。

菠菜,一是营养价值高,二是因为这会儿的菠菜鲜嫩水灵、清甜软滑。让我们抓紧春天的尾巴,做一道【火腿菠菜鸡蛋玛芬】,加一点豪吉藤椒油在里面,口感更丰富,菠菜和蛋白质的组合,营养满满!

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