【#谷雨节气应该吃点啥#】#谷雨有啥习俗#“雨生百谷”,谓之谷雨。这时寒潮天气基本结束,气温回升加快正是谷类作物生长的旺季。谷雨时节,正是李白诗中“杨花落尽子规啼”之景,此时林已成荫,鸟雀北飞,雨丝淅淅沥沥。雨季到,五彩多姿的夏季就要来了。
北方有谷雨食香椿的习俗。食椿又名“吃春”,寓意迎接新春到来。此时的香椿,香嫩可口,营养丰富,具有健胃理气之效。南方则有谷雨摘茶的习俗,传说在#谷雨# 当天采制的茶,喝了会清火明目。这天,人们常常三两结伴,去茶山摘些新茶,以祈健康。
谷雨时节“湿邪”易侵,广东人煲五指毛桃茯苓汤,江浙人煮薏米红豆粥,四川人则以花椒入菜驱寒湿。药王孙思邈在《千金方》中建议:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”,此时宜多食山药、燕麦、南瓜等甘淡之物。(综合澎湃新闻、央视等)http://t.cn/AXxGAToI
