南通靖江江阴，春日寻鲜之旅。江鲜海鲜河鲜，一网打尽。
菜单上的红烧公河鱼，上来时是带着说明书的。现在都是养殖的，可放心大胆地吃。汤汁拌饭，稳稳接住了这一份淋漓尽致。
这个季节的濑尿虾，只只带膏，清蒸享原味，心满意足。
此地的油浸带鱼，不同于浙江的香煎、清蒸、红烧、萝卜丝煮，却是同样的油润嫩滑。
河虾Q弹鲜甜，真的很久没有吃到过这么好吃的河虾了，价格贵得值得。
芦蒿、白芹、春笋皆是当季时令蔬菜，只要咸淡适合，都是春季田野的气息。
靖江的干丝，比扬州的大煮干丝更嫩更滑更爽，幸得服务员的推荐，没有错过这一美味。
百年老店的过桥鳝，果然是经过岁月打磨，名至实归。
蟹黄汤包、刀鱼馄饨，各家都有自己内外兼修的绝活，主打的都是一个鲜字。
碳水天堂概如斯，缸爿、笼糕、草鞋底、茵糕、酒酵面糕、涨烧饼、各式糕团…烧饼没有预订，是吃不到的，还是第一次碰到。赶紧预订上，第二天再来。
独立咖啡屋很多，或以环境取胜，或以品质立名，与爱研究的咖啡师交流，间或有豆子评鉴，非常local。
这一个春天的滋味，就在日复一日的日子中持续。