小白阅读记
26-04-19 22:05 微博认证:读物博主 超话主持人(莫言超话)

今晚试了家庭版莫氏鸡煲,不一会儿就肚子不舒服,想上厕所,但又不是拉稀,难道这就是排毒排湿气?

跟着做,一锅鲜甜靓汤端上桌:
食材准备:五指毛桃 50g、土茯苓 30g、茯苓 20g、芡实 15g、新会陈皮 5g、炒白扁豆30g、枸杞10g、红枣15g、生姜 3~4片、走地鸡1只。
做法:1. 所有中药快速洗净,浸泡30分钟。
2. 走地鸡斩件,洗净沥干。
3. 砂锅放入浸泡后的药材(连浸泡液),加入2L纯净水,大火煮沸后撇去浮沫。
4. 转小火慢煲60分钟,充分释放草本香气。
5. 汤底煲好后,保持中火放入鸡块,待汤再次沸腾时,立刻转最小火。

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发布于 广东