白羽鸡(肉鸡)出栏时间35天至45天之间,平均42天,出栏体重2.5-3.0公斤. 从一颗鸡蛋短短6-7星期长成5,6斤的肥鸡,料肉比约1.6:1~1.8:1,生产效率极高. 这是遗传选育,科学配方饲料与良好环境管理的完美产物.
由于刚满月不久就奉献给了人类,白羽鸡的肉质软滑,来不及积累什么风味物质,所以人们觉得它没有鸡味.但是我—环保主义者,省事大王,省钱小能手,凑合专家, 糊弄大师—非常爱吃它. 它的鸡腿,它的鸡胸肉,肯定吃一辈子都会爱吃.