#一分钟精选视频扶持计划##微博vlog大赛##焕新非遗计划# 每个旅行博主都是美食家，但到了南京，我独爱盐水鸭。都说没有一只鸭子能游过长江，今天我也来见识一下。

美食的制作工艺需要对其颗粒度，盐水鸭要在老卤里泡够时辰，等得起，才守得住味道。

美食的记忆就是老街的记忆，有些传承不必言说，它在一城美食里，一双手里，在你回忆时，依然稳稳地很安心。

一道盐水鸭，一百零八道工序，是金陵人守了百年的规矩。一道中华美食，千百次试错、代代人口传心授，才成了滋味。

其实好的产品，“不省工序”的道理是一样的。
少一道，就过不了自己这一关；差一毫，就担不起别人的信任。做美食的匠心不在一朝一夕，是制作美食的日复一日里。做车的匠心更需要持之以恒，坚持长期主义

千年匠心，一味入魂，代代相承
金陵味道·长城皮卡
以初心焐出千里醇香
去驶向更广阔的天地

师傅们用匠心在这里守住老味道，我开着我的皮卡 ，向千家万户传递美味，南京的故事，未完待续～ http://t.cn/AXxwtTMW