#好好吃饭#
🌹法式炖牛肉(无红酒版)
🌹萝卜干陈皮老鸭汤
🌹清蒸红立鱼
🌹清炒嫩南瓜
🌹甜点:肉桂卷
牛肉是家里寄过来的。鸭子🦆也是。最近晚上有熬夜,鸭子汤喝的真舒服,搭配上陈皮回味甘甜。鸭油没有撇去,因为崽子还在长身子。
牛肉这个炖法不太行,不够软烂,不知道是哪个部位的,应该更适合清炒。红酒开瓶器找不到了,放了点黄酒。少了点🍇的风味。
处理这个鱼🐟真的是无语,鱼没有宰杀。依稀幼时的记忆,对这个鱼做了处理,嘴巴里面还有鱼钩,手上扎了好几个洞。相当佩服杀鱼佬。
这个小番茄很新鲜,把它洗干净沥干了,以后放冰上面冰冻起来,然后做番茄炒什么直接就可以出沙了。
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