#中医式生活##饮食清淡真的会失去很多##健闻登顶计划#

常有朋友问我：清淡饮食真的会失去很多吗？

我笑着点头，确实会。会失去什么呢？失去饭后“胀鼓鼓”的饱胀感，失去半夜胃脘灼热翻腾的“胃气不和”，失去晨起口中黏腻的厚苔，失去午后昏昏欲沉的“清阳不升”，失去那些蹭蹭往上涨的体重……这些，正是长辈们常说的“毛病”的真正来源。

《内经》讲：“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。” 其中明确指出，味过于甘，则脾气壅滞、胃气不和 。意思是说，脾胃本是气血生化之源，但厚味重甘吃多了，反而壅滞气机，让脾的运化功能变得“懒惰”起来。

古人深谙此道，提倡“常学淡食”，主张“少食、少肉、少盐、少醋”，勤食甘淡之品。更讲究：“谷菽菜果，自然冲和之味，有食人补阴之功。” 需要说明的是，古人所说的“淡食”并非寡淡无味，而是少肥甘、少厚腻、少辛香刺激，重在保留食材本身的清灵之气。

那么怎么吃才舒坦？不妨记住“温、软、淡、匀”四字诀：一碗山药粥缓缓暖胃，几片清蒸鱼肉配时蔬，都是对脾胃最好的呵护。咀嚼时，不妨观想“山雷颐”卦，上止下动，细嚼慢咽，脾胃自然舒畅。

所谓“失去”，不过是告别了那些让身体沉重的不适感。清淡饮食看似少了一些口舌之快，实则换来了晨起的清爽、饭后精神的抖擞，以及一份长久的身心轻盈。与其纠结“失去”了什么，不如感受那份“得来”的轻盈。