#有人复刻莫氏鸡煲秘方已中毒#
第一,断肠草和五指毛桃味道完全不一样。五指毛桃(图1-3)的根有椰子香气,微苦;断肠草(钩吻)非常苦!两者在野外会混生在一起,所以不要自己随便挖。
第二,鸡肉用不着很复杂的调味,葱姜蒜,花椒大料足以,如果想要特殊风味,来一点草果(图4)和沙姜(图5)就已经非常足了,不用乱折腾。#奇妙生物圈#
发布于 河南
