#下午茶#

看我们有多爱番茄，一买都要买三种[嘻嘻]，不同的用处：左边两盒，零食； campari番茄是味道最好的，但拿来做卡普雷斯沙拉（昵称意大利民族沙拉）尺寸太小；于是又买右下的有机番茄。

有次有网友问：食材有机和非有机的，区别大吗？我答：“不大，小部分蔬果有机的更香、保存时间也长些，例如：香蕉”。再补充个：番茄。

美国有机番茄很贵，我这一袋6小个，普通品种（Campari是贵的品种哈），要近7刀。

有高品质番茄就一定同时买新鲜罗勒叶和马苏里拉水牛芝士啦。（它们与番茄组成意大利国旗颜色🇮🇹，所以卡普雷斯色拉才有上述昵称）。tips：马苏里拉芝士买切片的哈，方便百倍，不切片的我都不愿买。

趁新鲜，某人给自己来了盆下午茶，看他放多少意大利balsamic醋！

这就是道「四极美食」。美味、营养、健康无需说，简单方便到无需任何技巧，人人会做。要点就一个：最高品质的原材料，高级balsamic意大利葡萄醋画龙点睛。对，它对食材的品质有高要求。

#美食闲谈#