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26-04-17 19:28 微博认证:上海太太乐食品有限公司官方微博

调味不压本鲜,这碗春笋鲜虾汤绝了!

春笋正当季,明明食材新鲜
一煮出来全是调料味,想尝的春笋本鲜被盖住了……

怎么才能保留春笋本味?
今天教你用“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料一招搞定✔️
甄选野生松茸,菌香浓郁
源自大自然的鲜美风味,只提鲜不抢味

春笋脆嫩,虾仁Q弹,
汤底清澈鲜甜,一点不油腻

🥗 食材及调味料:
春笋150g、鲜香菇80g、白玉菇60g、虾仁100g、嫩豆腐100g、葱花15g、葱丝5g、姜片5g、“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料5g

🍳 制作步骤(五步搞定):
1️⃣ 春笋去皮切滚刀块,沸水焯2分钟去涩
2️⃣ 鲜香菇切片,白玉菇切段,嫩豆腐切小块,虾仁去虾线
3️⃣ 锅中放油,加葱姜炒香,后放入春笋、香菇、白玉菇简单翻炒,加开水中火煮5分钟
4️⃣ 加入嫩豆腐继续煮3分钟,再放入虾仁煮至变色卷曲
5️⃣ 加入5g“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料,撒葱花即可出锅

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发布于 上海