没想到有粉色的蓝莓,#粉色蓝莓炒至400元一斤# 啦!
其实粉色蓝莓是天然杂交选育出的品种,粉色外观是基因差异导致的天然结果。
市面上最常见的是“红粉佳人”(Pink Lemonade),该品种于2006年由美国农业部育成,2012年引入中国。此外还有“粉色爆米花”(Pink Popcorn)、“粉红宇宙”(Pink Cosmo)以及国内自主培育的“粉黛”等品种,但都仅为小范围试种。
天然成熟的粉色蓝莓并非通体粉红,而是粉中带紫,果柄处常为白色或青色。
它的口感甜度较高,酸度低,部分品种还带有蜜桃或柠檬的清香。
“红粉佳人”等品种需要异花授粉才能结果,且对家庭盆栽环境适应性差,极易出现只长叶不结果的情况。
粉色蓝莓是一种真实但小众的水果,其高价主要源于稀缺性和高成本,而非营养价值。
对于普通消费者而言,性价比不高,日常食用选择普通蓝莓即可。#微博声浪计划##听见微博# http://t.cn/AXMgO3Cc
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