#方雨话三农# 从“土菜土卖”到全渠道破圈

　　种得好只是第一步，卖得好才是真本事。当生产方式被重新定义，“农田主理人”也带来了全新的产销逻辑，让土地上的产出找到了通往市场的新路子。

　　平欣宇的“特冒头”农场，走的是“先有订单、再扩面积”的逆向路径。创业初期，他们就把种植过程拍成短视频分享到社交平台，番茄未及成熟，直播间里已订单接踵而至。

　　如今，“特冒头”推出的“蔬菜订阅制”已积累3000多位会员家庭。目前农场已从1个基地扩展到8个，覆盖上海金山、浙江余姚、新疆乌苏等多地，番茄品种也增加到300多个，涵盖30多个国家的特色品类。

　　范哲昀的“整块田”则更注重B端和C端双轮驱动的销售模式。“整块田”开发了多款深加工产品，包括即食海盐菜丝、下饭酱，甚至蜜饯类零食，以此开拓更广阔的市场。同时，团队还与江南大学等高校合作，不断提升深加工工艺水平。

　　这些新玩法的背后，是因为年轻的农人知道消费者想要什么，也明白农户能提供什么，于是在市场与土地之间搭起了一座新的桥。

　　当这群年轻人带着热爱回到土地，政府的政策托底、企业的模式创新、农户的积极参与，共同创造了新的可能，“我们希望让土地更有价值，让乡村更有活力，让更多人愿意留下来。 ”#新农人# @微博时事 http://t.cn/AXMd15s7