来吃禧海梧桐,做云贵川创意菜的。进店感受就是:哇,我们农家菜也是“登上大雅之堂”了(白布、方桌、顶上打光)。筷子和筷托设计很有意思,前者头尖尖的,后者用的是真花生。舂鸡脚入口是冰镇的,肉不是很多,骨头硌得我牙疼,只有酸味,酸里带甜,唱不出辣味。鸡脚里的配菜比鸡脚好吃,香菜新鲜且脆,胡萝卜丝也好吃,被酱汁激发出奇香。他家都是现炒,用餐能听到后厨的颠勺声。牛肝菌炒鸡里面的青花椒摆盘很好看,姜去皮切成小块土豆的样子,牛肝菌很嫩。碗沿设计成波浪不平的。苗家炒肉当面皮,包裹酸菜腊肉炒饭吃。总体来说这家店味道还可以,不差,但是于我而言很忧愁:没有家乡味,只有北方味。给同桌人表演一个光吃辣椒,因为一点都不辣。
大理雕梅小排是甜口的,名字诗意,装盘时还撒了点花瓣。现烤鲜花饼很香,咀嚼几下就化在嘴里。黑三剁没有红三剁好吃。抽到瑶瑶的毛绒搪胶公仔,质量很好,鹿角是皮质,胸口的彩钻也漂亮。喝了grid的泰奶鸳鸯拿铁,泰式奶茶和咖啡的复合香味,提神效果还没看出来。在燕云试了“白龙”这个套装,好俊的将军。
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